Наверное, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рисует воображение при мыслях о ней, — конечно же, аппетитные суши или роллы — деликатес, начинка которого известно изобилием продуктов: лосось, форель, свежий тунец, угорь, японский омлет, тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и еще множество всего. Не представляется японская кухня без риса — это основа всего питания. Кафе Дирижабль поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она обязана наполнить и сознание человека.